II Jornadas de Micogastronomía en el Trujal Artajo de Fontellas

II Jornadas de Micogastronomía en el Trujal Artajo de Fontellas

II Jornadas de Micogastronomía en el Trujal Artajo de Fontellas

II Jornadas de Micogastronomía en el Trujal Artajo de Fontellas
El próximo fin de semana entre setas y hongos anda el lío.

El lunes os escribía sobre las XXI Jornadas Micológicas de Cascante, pues tenemos otra propuesta que no tiene desperdicio, imaginaros un maridaje de aceite de oliva con denominación de origen de Navarra y setas de la tierra. Esto mismo  es lo que ha organizado el Trujal Artajo de Fontellas para los días 22 y 23 de octubre, «II Jornadas de Micogastronomía«.

II Jornadas Micogastronómicas 2011. Artajo

II Jornadas Micogastronómicas 2011. Artajo

Alberto Arregui, miembro de la sociedad micológica de Madrid ha preparado un menú degustación protagonizado por dos de nuestros productos estrella del otoño navarro, el aceite y las setas. Podremos saborear desde unas deliciosas croquetas de setas en Albador Maduro, una lasaña de pimientos asados, bacalao y boletus confitados en Artajo Manzanilla Cacereña con su pil pil y como no un postre elaborado también con setas.  Para los que estéis interesados en estas Jornadas podéis consultar los precios y el menú completo en la página web de Artajo.

Para todos los que os acerquéis hasta Fontellas y Cascante para disfrutar de estos manjares, en Ruralsuite todavía  nos quedan suites libres, el jacuzzi os está esperando.

 

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