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¡Vive las Fiestas de Tudela con nosotros!

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Menos de 24 horas son las que quedan para el Chupinazo, el tradicional pistoletazo de salida para dar comienzo a las que seguramente sean las Fiestas Patronales más populares de la Ribera de Navarra: las Fiestas en honor a Santa Ana de la ciudad de Tudela.

Dichas Fiestas, como decimos, comienzan el viernes 24 de julio a las 12:00h con el tradicional Chupinazo que une a vecinos de la ciudad y muchas localidades próximas a ésta en una fiesta en la que la emoción y la ilusión cobran absoluto protagonista.

Las Fiestas de Tudela se desarrollan hasta el día 30 de julio y su programa oficial trae multitud de eventos, en los que hay música, cultura, gastronomía… Todo tipo de actividades que pueden adecuarse a cualquier gusto y cualquier edad, ¡hay diversión para todos!

Uno de los eventos más destacados en el programa de las Fiestas de Tudela cada año es el concierto que se celebra el sábado de esa semana, cada año a cargo de un grupo con cierta popularidad en nuestro país. Así, los encargados de amenizar la Plaza Nueva el sábado por la noche serán los canarios de Efecto Pasillo. Y lo mejor de todo es que los conciertos de Fiestas son pagados por el Ayuntamiento de Tudela, con lo cual asistir a éste es totalmente gratuito.

Siempre os decimos que Tudela es una ciudad que merece la pena visitar, pero sin duda alguna el momento perfecto para visitarla es durante sus Fiestas Patronales. No se puede negar que el ambiente que se forma en la ciudad gracias a sus vecinos es inmejorable.

Además, también es la mejor época para disfrutar de la gastronomía que ofrece la ciudad, ya que más establecimientos abren sus puertas durante esta semana y muchos de ellos con menús, pinchos y tapas especiales para la ocasión.

Así que ya sabéis, si os animáis a conocer las Fiestas de Tudela, las puertas de nuestro hotel rural Ruralsuite están abiertas para todos vosotros. Estaremos encantados de alojaros y también de asesoraros en cuanto a las Fiestas y todo lo que podéis hacer en la ciudad, incluyendo actividades de nuestro catálogo de Activa Ruralsuite, como las rutas guiadas de pinchos, perfectas para degustar Tudela en su semana más especial.

Las Jornadas de las Verduras de Tudela 2015 ya tienen conciertos

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Como muchos de vosotros ya sabréis, nuestro hotel rural de lujo Ruralsuite se encuentra a tan solo 5 minutos de Tudela, la capital de nuestra querida comarca, la Ribera de Navarra.

Tudela es muy popular por su gastronomía, sobre todo por sus verduras, las cuales son conocidas de sobra a nivel nacional e incluso internacional. Por ello, entre los meses de abril y mayo se celebran las Jornadas de Exaltación de las Verduras, unas jornadas que duran algo más de una semana en la que las verduras cultivadas en los campos que rodean a la ciudad toman todo el protagonismo en la amplia agenda de eventos que se organizan durante esas fechas.

Pero las verduras también dejan parte de la atención a otras actividades culturales, siendo una de las más importantes de éstas los conciertos gratuitos que se celebran en la Plaza de los Fueros de la ciudad durante los dos sábados por lo que pasan estas jornadas.

Además, el Ayuntamiento de Tudela acostumbra a traer grupos bastante reconocidos durante las Jornadas de las Verduras o las Fiestas de Santa Ana. Y como es costumbre por estas fechas ya se anuncian los artistas que amenizarán las noches se sábado en las Jornadas de las Verduras de este año.

Este 2015 contaremos en Tudela con la presencia del grupo madrileño “Lagarto Amarillo” y del cantante sevillano Francisco Javier Labandón, más conocido como “El Arrebato”. Los primeros actuarán la noche del sábado 25 de abril, y el segundo subirá al escenario de la Plaza de los Fueros el fin de semana siguiente, el 2 de mayo. Ambos conciertos darán comienzo a las 23:00h, media hora antes a lo que la organización nos tenía acostumbrados.

Como siempre, y casi que sobra decirlo, desde Ruralsuite os animamos a visitar Tudela durante dicha semana para disfrutar de primerísima mano de la gastronomía de esta ciudad, pasando unas pequeñas vacaciones completamente centradas en el gastroturismo. Nosotros os indicaremos y ayudaremos en todo lo que podamos: programa de eventos, consejos sobre los mejores bares y restaurantes, rutas guiadas de pinchos por Tudela… ¡Estamos a vuestra disposición para cualquier cosa!

Y si queréis conocer aún más sobre lo que traerán las Jornadas de las Verduras de este año permaneced atentos a este blog, pues iremos informándoos de todo lo que sepamos durante estos meses.

José Aguado y Rodrigo de la Calle ofrecen un menú de lujo en Ruralsuite

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Cómo bien sabéis muchos de vosotros, hace ya casi dos meses el popular cocinero de la Ribera de Navarra, José Aguado, pasó a hacerse de cargo del restaurante de Ruralsuite, nuestro hotel rural de lujo.

Tener la oportunidad de probar el menú que este maestro de la cocina ofrece en su restaurante es todo un privilegio para todo aquel que quiera disfrutar de las verduras que Tudela y la Ribera de Navarra ofrecen, pues ésta es la especialidad de este afamado cocinero.

Hoy queremos hablaros de algo que está por venir en el Restaurante José Aguado, ya que el famoso chef Rodrigo de la Calle, nombrado Cocinero de Año en España en 2010 entre otros premios, ha estado trabajando mano a mano con José Aguado, para preparar un menú de degustación de verduras muy especial, el cual ambos servirán durante los días 12, 13 y 14 de diciembre en el Restaurante José Aguado, ubicado en Ruralsuite.

“Una interpretación contemporánea del mundo de las verduras que no dejará indiferente a nadie”

Este Menú ‘Pop Up’ contará con nada menos que 15 platos, 14 de ellos de verdura y por último un postre. Además, estará acompañado de los vinos Laderas de Inurrieta, Puro Vicio y Orchídia Cuvée, entre otros. El precio de este menú es de 65€ por persona. El teléfono para las reservas es el 670 353 155 (las plazas son limitadas).

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Ya sabéis que en Ruralsuite somos unos incondicionales de la gastronomía, y sobre todo de las verduras de nuestra tierra. Por ello, hemos querido lanzar un oferta que estará disponible para este fin de semana gastronómico, con el fin de hacerlo todavía más especial.

Esta oferta de Escapada Gastronómica con Estrella Michelín incluye lo siguiente:

  • 1 noche de alojamiento en suite doble de lujo equipada con salón-comedor, cocina, baño, dormitorio y terraza.
  • El Menú ‘Pop Up’ exclusivo creado por José Aguado y Rodrigo de la Calle, del que ya os hemos dado todos los detalles.
  • Todos los servicios que incluimos en nuestro alojamiento: Wi-Fi, parking privado, carta de almohadas, jacuzzi exterior…

Todo esto por tan solo 117 euros por persona; y sí, incluyendo en la oferta el menú de estas dos estrellas de la cocina, el cual tiene un precio de 65 euros.

“Resultado de la fusión entre la cocina radical y el concepto de Gastrobotánica de Rodrigo de la Calle, la modernidad basada en la tradición de la cocina de José Aguado y las mejores verduras de La Ribera”

Sin duda alguna, el fin de semana del 12 al 14 de diciembre serán unos días muy especiales en Ruralsuite. Imagínate disfrutar de esta exquisita cena para luego pasar la noche en una increíble suite de lujo… Suena bien, ¿no?

Pasa el puente de la Constitución en un hotel rural con encanto en Navarra

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Los puentes siempre son de las mejores fechas en el calendario. Aunque nos encontremos aún muy lejos de las vacaciones de verano, los puentes nos dan un respiro, una tregua con el trabajo, unos días para desconectar y descansar.

En los últimos años, se están aprovechando mucho puentes, como el puente de la Constitución, para hacer turismo rural. Y es que este tipo de turismo se está convirtiendo en el preferido para alejarnos de toda la rutina y la vida de la ciudad, y poder respirar un poco de paz en un entorno rural.

En Ruralsuite estaremos encantados de recibirte durante este puente de la Constitución. Te ofrecemos suites de lujo completamente equipadas, en varios edificios independientes, algo que da un plus de privacidad y tranquilidad. Y sin importar la suite en la que te alojes, contarás con los servicios propios de un hotel de cuatro estrellas a tu entera disposición.

Te tenemos preparada una estancia de lujo en un hotel rural con encanto en la Ribera de Navarra, tierra de sobra conocida por su famosa gastronomía, la cual tiene como protagonistas las verduras que se cultivan en la comarca. Podrás degustarlas de la mejor forma, preparadas por el afamado cocinero ribero José Aguado, el cual regenta su propio restaurante, el Restaurante José Aguado, aquí en Ruralsuite.

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Y por si fuera poco, con Activa Ruralsuite, nuestra empresa de actividades, tenemos decenas de experiencias para que las vivas y te hagan sentir más viajero que turista. Rutas en quad o 4×4 por las Bardenas Reales, el increíble Parque Natural con el que contamos en la Ribera; paseos a caballo para estar en total contacto con la naturaleza; o rutas guiadas por los mejores bares y restaurantes de la capital ribera Tudela, para que conozcas de primera mano qué es eso de ‘ir de pinchos‘ y disfrutes de los sabores que las verduras y los vinos de nuestra tierra te tienen preparados.

Ven y descubre la Ribera de Navarra y el entorno que rodea a Ruralsuite: las Bardenas Reales, Tudela, la ciudad de las tres culturas, el Moncayo, la histórica Tarazona… Estamos seguros de que ahora que ya sabes dónde pasar este puente de la Constitución. ¡Te esperamos en Ruralsuite!

¿Te apetece una escapada en Navarra?

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Quién no ha deseado o incluso planeado una pequeña escapada de fin de semana para desconectar del trabajo y la rutina. Seguro que en más de una ocasión, tras planearla y casi llevarla a cabo nos hemos echado atrás, ya sea por falta de tiempo o porque no sabemos cual será el mejor destino para nuestro viaje.

Hoy queremos enseñaros todo lo que puede ofrecer una escapada en Navarra si escogéis a esta comunidad como destino de vuestras pequeñas vacaciones.

De sobra es sabido que Navarra es una tierra de contrastes. Desde la frondosa selva de Irati o los inhóspitos Pirineos hasta los valles de la Ribera de Navarra o el desierto de las Bardenas Reales. Navarra ofrece a sus turistas todo tipo de paisajes y todos ellos en relativamente poco espacio, no representando un problema, por tanto, el desplazarse las largas distancias que se deberían recorrer para visitar parajes tan dispares.

Además, si lo tuyo es el turismo rural Navarra es perfecta para disfrutarlo, ya que es pionera nacional en este tipo de turismo, con cerca de mil casas rurales que permiten a sus turistas disfrutar de todos los lugares y entornos rurales que deben conocerse en esta comunidad autónoma.

Pero no es necesario visitar todos ellos, o no al menos de una sola vez: nosotros apostamos por la Ribera de Navarra, el lugar donde se encuentra Ruralsuite. La Ribera de Navarra es la zona sur de la comunidad, siendo buena parte considerada valle del Ebro, sin olvidarnos de la llamada Ribera Alta o el famoso Parque Natural de las Bardenas Reales.

Si tu escapada en Navarra decides vivirla en la Ribera, podrás disfrutar de las verduras por las que esta tierra es de sobra conocida, unas verduras que se han ganado su popularidad por su sabor y calidad.

Tampoco deberías perderte todos los monumentos y los restos del pasado de Tudela, la capital de la Ribera de Navarra, que es una de las ciudades de origen musulmán más importantes de Europa, en la cual durante siglos convivieron musulmanes, judíos y cristianos, dejándonos por tanto mucho que ver de esta fusión de culturas.

Y, además de todos los pueblos y pequeñas ciudades que rodean Tudela, que también tienen una historia para conocer y visitar, el paisaje que representa a la Ribera es el Parque Natural de las Bardenas Reales, un desierto en medio de Navarra en el que la erosión del paso de los años nos ha dejado maravillosas formas en la roca como puede ser el famoso Castildetierra.

No lo dudes ni un segundo más y reserva ya mismo tu escapada en Navarra, un destino completo en el que podrás disfrutar de cualquier tipo de paisaje, así como de una historia y una gastronomía únicas.

Inauguración Restaurante José Aguado

Nuevo Restaurante José Aguado en RuralSuite

A partir de hoy 12 de Septiembre nuestro restaurante, pasa a estar gestionado por José Aguado Sada, prestigioso y joven cocinero formado con varios de los mejores cocineros del país (Rodero, Túbal, Arzak, escuela Luis Irízar…), y propietario junto a su familia del Restaurante Príncipe de Viana de Murchante.

Inauguración Restaurante José Aguado

Foto inauguración restaurante José Aguado. Fotografía cortesía de Aceite Artajo.

José Aguado es junto a su familia pionero en la difusión de los exquisitos sabores de las verduras mediante los menús de degustación de verduras, mejorado si cabe con su experiencia y formación. Además domina postres, carnes, platos tradicionales navarros y vascos, etc. Quien ha disfrutado de su cocina conoce perfectamente que ir al Restaurante José Aguado es un acierto seguro.

Las verduras elaboradas son las de Tudela y Ribera de Navarra, de temporada, y con un punto de elaboración que muy pocos cocineros saben dar. Y además los clientes podrán degustar deliciosos platos elaborados o sencillos, tradicionales o modernos.

Todo este saber hacer y esos exquisitos sabores están desde hoy en el restaurante José Aguado en RuralSuite, te animamos a visitarlo. Tienes más información en la web del Restaurante José Aguado.

Ven a la IX Semana Romana de Cascante

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Cascante, la ciudad romana por excelencia de la Ribera en la que se encuentra Ruralsuite, celebra este mes de junio su IX Semana Romana, en conmemoración del bimilenario de la muerte de César Augusto, el famoso primer emperador de Roma.

Dicha semana se desarrollará entre el 14 y el 22 de junio, y estará llena de actividades, exposiciones y charlas que explican y representan el origen romano de la localidad, del que sus habitantes siempre han presumido.

Así, serán 8 días muy interesantes para quienes quieran acercarse a Cascante y “culturizarse un poco. Del sábado 14 al jueves 19 de junio destaca sobre todo la Exposición arqueológica en la Sala de Exposiciones de la Casa de Cultura de la localidad, abierta cada uno de estos días de 19:00 a 21:00h. Aunque también habrá lugar para el teatro, alguna conferencia y talleres con los alumnos del colegio Santa Vicenta.

Pero no podemos evitar poner aún más intereses en el fin de semana de viernes 20 al domingo 22 de junio. Durante estos días continúan las exposiciones arqueológicas y las representaciones teatrales, pero se unen al programa varias conferencias impartidas por catedráticos de universidades de toda España, en las que hablarán a los asistentes de César Augusto, el primer emperador romano, de sus viajes y de todo lo que supuso para Roma que dirigiera su Imperio.

No hay duda de que es una semana perfecta para visitar Cascante, aprovechando la oportunidad de disfrutar de lugares únicos de la localidad, como el parque del Romero, o de su Centro Termolúdico, el cual ofrece un descuento especial durante esa semana.

Desde Ruralsuite os animamos a visitar la ciudad de Cascante esta Semana Romana, pues es la ocasión perfecta para descubrir la ciudad romana más popular de la Ribera de Navarra y sus orígenes. ¡Os esperamos!

 

Cartel de la IX Semana Romana de Cascante, en el que podéis consultar todo lo organizado.
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Las Jornadas de Exaltación y Fiestas de la Verdura de Tudela

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Aquí estamos de nuevo para seguir trayéndoos todos los rincones y momentos especiales que tiene la Ribera de Navarra para todos vosotros. Y es que esta época en la Ribera es muy activa, pues cuenta con muchas fiestas pensadas para todo tipo de público. Hace unos días ya os hablamos de la Bajada del Ángel, una fiesta centenaria que se celebra cada año en la ciudad de Tudela, y a la que ya os invitamos a pasar en nuestro hotel rural de lujo.

Y ahora que ya se ha pasado la Semana Santa y debemos volver al trabajo, tenemos la suerte de contar con las Jornadas de Exaltación y Fiestas de la Verdura, una fiesta que también cada año celebra la ciudad de Tudela -a cinco minutos de Ruralsuite-, y hoy os queremos contar qué es esta fiesta y qué eventos y actividades hay programados en ella, para que sepáis todo lo que podéis hacer si decidís pasar unas pequeñas vacaciones con nosotros un fin de semana de estos, para llevar mejor la vuelta al trabajo después de Semana Santa.

Las Jornadas de Exaltación y Fiestas de la Verdura, del 25 de abril al 4 de mayo, es una fiesta que se celebra todos los años por estas fechas en Tudela. Como su nombre nos sugiere, esta fiesta tiene el objetivo de exaltar la verdura de esta tierra, pues ésta es el producto más característico de la Ribera de Navarra.

Por ello, la mayoría de eventos y actividades organizadas tratan sobre las verduras y la cocina. Hay multitud de talleres de cocina, tanto para niños como para adultos, por lo que si habéis pensado en hacer una pequeña escapadita en familia puede que os guste participar en estos talleres.

Siguiendo con la gastronomía como protagonista de estas Jornadas de la Verdura, también habrá degustaciones, la mayoría con la verdura como ingrediente principal, y concursos culinarios a los que podéis asistir como espectadores, o como participantes si sois todo unos manitas en la cocina.

Además de todo lo relacionado con las verduras, también habrá otro tipo de actividades, desde juegos para niños o visitas turísticas guiadas a los monumentos más importantes de la ciudad, hasta conciertos gratuitos como los de los grupos tudelanos Las Gafas de Mike y Timbakada, o la actuación del famoso grupo AURYN.

Como véis, el programa que traen estas Jornadas de Exaltación y Fiestas de la Verdura de Tudela es muy amplio y motivo suficiente para darse el capricho de venir a la Ribera de Navarra. Como siempre desde Ruralsuite os animamos a ello y os recordamos que estaremos encantados de asesoraros y guiaros en estas y otras actividades que os puedan interesar.

Turismo Sostenible

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En España, el turismo ha cambiado mucho a lo largo de los últimos 50 años. El creciente poder adquisitivo de las familias unido a las mejoras de las condiciones laborales que fueron permitiendo establecer más días de vacaciones y descanso para el trabajador, propiciaron que el turismo interno en España fuera en aumento. A la vez que esto ocurría, se iban adecuando cada vez mejor los espacios y las instalaciones de la oferta turística de nuestro país que fue atrayendo cada año a más turistas extranjeros de países que normalmente no iban a elegir España como destino turístico. Muchos viajeros y turistas vienen buscando dentro de nuestras fronteras sol, buena gastronomía, patrimonio histórico-cultural, etc.

Lo cierto es que el boom inmobiliario de la última década y la edificación desmesurada de grandes hoteles prácticamente a pie de playa y todo un complejo de tiendas, “chiringuitos” y servicios alrededor de ellos, fueron cambiando ciertos aspectos típicos de muchas ciudades y haciéndolas a todas parecidas, como si fueran una franquicia de MacDonald´s que se instalaba en torno al mar imponiendo “sus leyes”.

La consciencia social en cuanto a la protección del medioambiente y el respeto de la zonas naturales sumado al hastío de “todas las vacaciones lo mismo”, hicieron que se despertara una nueva forma de turismo que buscaba lo genuino de cada lugar y se preocupaba porque su visita no alterara el entorno natural al que se pretendía conocer.

Entonces comenzaron a aparecer términos como “Ecoturismo” o “Agroturismo” y las ciudades y pueblos españoles vieron que estos conceptos les favorecían y los turistas descubrieron que España es mucho más que la costa y la capital.

No crean que la definición exacta de Ecoturismo y Agroturismo está muy clara, pero sí su esencia: se trata de una opción de turismo que busca conservar el patrimonio cultural y natural en medio de un desarrollo económico sostenible.

Tal vez podríamos diferenciar que Ecoturismo responde más a un turismo responsable, que protege el medioambiente y todo el entorno al que visita, y el Agroturismo engloba a turistas que además de esto, buscan involucrarse con las costumbres y las formas de vida de los pueblos a los que acude. Digamos que si antes se prefería estar tumbado sobre la arena y pasear por los mercados, ahora se trata de “no parar en todas las vacaciones” pero haciendo y conociendo nuevas formas de diversión que convierten al turista por ejemplo, por unos días, en agricultor, ganadero, jardinero o incluso “veterinario” ayudando a nacer si se tercia, a algún ternero.

Lo cierto es que el bullicio constante de las ciudades y el estrés de la vida diaria nos ha llevado a valorar las cosas más elementales a las que ya no estamos acostumbrados a ver. Ésas a las que en otro tiempo considerábamos de “gente de pueblo”, actividades que suponían un atraso industrial y que nos hacían perder el tiempo. Seguramente ahora muchos de nosotros, anhelamos poder tener “tiempo” para poder “perder” media hora en el campo ordeñando una vaca.

Respirar aire puro, poder mirar al cielo de noche y ser capaces de observar cómo las estrellas brillan porque el cielo no tiene polución, caminar por un sendero o montar a caballo bordeando un riachuelo de agua natural de las montañas, oír el ruido de los pájaros en lugar del motor de los coches, dormir en un entorno rural en medio del silencio sin necesitar ventanas de doble cámara que nos aíslen el bullicio de la ciudad, y además de esto, poder coger mis propios huevos frescos para hacerme un delicioso almuerzo con la familia o recoger yo mismo los tomates para la ensalada… Todo esto te lo ofrece el Agroturismo y RuralSuite, para que experimentes el turismo sostenible como no lo habías encontrado hasta ahora.

Crema de Puerros

Crema de puerros, Verduritas después de Navidad

Crema de Puerros

Después de tanta fiesta y tantos excesos te proponemos una simple receta típica donde nos encontramos que te ayudará para eliminar los excesos y volver a la normalidad.

Te proponemos una cremita de puerros ligerita y perfecta para esta época, en RuralSuite tenemos puerros en la huerta y hay que aprovecharlos.

Necesitaremos:
5 puerros
1 patata
1 cebolla
Aceite de Oliva Virgen Extra
Leche
Sal
Pimienta

Elaboración:
Antes de nada se hacen cortes a lo largo del puerro y se lavan bien con agua para quitar los restos de la tierra que puede haber entre las hojas, especialmente si los coges del huerto. Después se trocean.

En una olla rehogaremos con un poco de aceite de oliva cebolla cortada en juliana, después añadiremos los puerros y por último patata también troceada. Cubriremos los ingredientes y los dejaremos unos 30 minutos a fuego medio.

Con todos los ingredientes cocidos, haremos un puré con la batidora y también se pasará por el chino.

Por último pondremos esta crema en el fuego de nuevo y añadiremos leche o agua para conseguir el espesor deseado y salpimentaremos.

Como toque decorativo, podemos añadir un poco de puerro salteado en una sartén.

¡A disfrutar de esta exquisitez!

Pero si te da pereza y quieres disfrutar de ricos platos preparados con productos de nuestro huerto ecológico, no lo dudes y pásate por Ruralsuite. Será una experiencia inolvidable.